מיתוג מסעדה

מיתוג מסעדה - שולמן אסטרטגיה

מיתוג מסעדה באמצעות עיצוב מחודש תחום המסעדנות הוא תחום דינמי ומתחדש חדשות לבקרים. כדי להתאים את עצמן לקצב ההתפתחות והשינויים התדירים שמתרחשים בתחום, ולא לאבד את המומנטום, הרבה מסעדות ובתי קפה שוקלות אחת לתקופה את האפשרות להכניס שינויים בעיצוב או לרענן את המיתוג. יש מי יבחר לעשות שינויים קלים באמצעות עיצוב מחודש, ויש כאלה שיעדיפו […]

איך לפתוח מסעדה?

איך לפתוח מסעדה - שולמן אסטרטגיה

איך לפתוח מסעדה  – חמש עצות שכדאי לקרוא לפני החלטתם ללכת אחרי התשוקה שבוערת בכם ולהגשים את חלום הקמת מסעדה? נשמע מלהיב ומאתגר, בייחוד בתקופה שבה הטרנד הקולינרי סוחף אחריו הקמה של מגוון מסעדות החל ממסעדות גורמה וכלה במסעדות עממיות. אז גם אם אתם מאמינים בעצמכם, ובטוחים שתוכלו להצליח בתחום המסעדנות, חשוב שתקראו את הנקודות […]