מומחה בעל 15 שנות ניסיון בהקמת מערכי נאמנות קולינריים. לאחר שהוביל את תחום ה-Loyalty בחברת Tabit עבור מותגים מובילים (דליקטסן, נונו-מימי, ג'ירף), יהונתן מתמחה היום בהפיכת דאטה לנכס מניב. מלווה מסעדנים בפיצוח נתונים, יצירת תקשורת פרסונלית מניעה לפעולה והחייאת מועדונים רדומים. המעטפת האסטרטגית מחזקת את הקשר הישיר עם הלקוח, תוך צמצום התלות בפלטפורמות חיצוניות ושיפור משמעותי ברווחיות ובדיוק מערך המכירות.